食処 タンぽぽ

牛タンは長崎県、長崎市の食処 タンぽぽ | ブログ

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メニュー誕生の背景や魅力を発信

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牛タンの豊かな風味とその魅力を伝えながら、選び抜かれた素材から生まれる一皿の背景に焦点を当てており、調理法や食材のこだわりを詳しくご紹介しています。また、季節ごとのおすすめメニューや、料理と相性の良いドリンク情報もお届けしております。食文化としての牛タンを深く知るための情報が満載です。

こんにちは!!食処タンぽぽです 本日は店長の気まぐれメニューをお届けします 今回、肉じゃがならぬ『タンじゃが』を作ってみました!! 定食の小鉢として提供致しますのでちょっぴり贅沢な家庭の味をご堪能…

こんにちは!食処タンぽぽです 今日の賄いは新作メニューに使えそうかなーと牛タン丼を作ってみました じっくり煮込んで柔らかくなった牛タンを、丁寧にほぐしてご飯の上にたっぷり乗せて、今回は写真の…

こんばんは食処タンぽぽです いつも皆様に温かいご愛顧を賜り、心より感謝申し上げますさて、このたび営業日カレンダーを更新いたしました!! 11月は日祝の店休日が多いですがご了承下さい。 ご予約やお…

こんばんは。食処タンぽぽですとうとう、フォロワー1000人を超えました!! たくさんの方に知ってもらえてすごく嬉しいです 以前言っていましたが、少しばかりのお祝いとして明日10月16日~10月22日までの…

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